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          骨密度儀廠家:骨質(zhì)疏松四大飲食誤區(qū)不得不看!

          作者:南京科進(jìn)    瀏覽:115    發(fā)布時(shí)間:2016/10/21 13:24:32

            隨著年齡的增加,很多人都有意識地注意防止骨質(zhì)疏松、加強(qiáng)補(bǔ)鈣,然而有些時(shí)候大家的補(bǔ)鈣方式并不正確,南京市第一醫(yī)院骨科副主任醫(yī)師孫強(qiáng)介紹說,骨質(zhì)疏松有

           

            一、喝骨頭湯補(bǔ)鈣嗎?

           

            1.骨骼健康和鈣有何關(guān)系?

           

            鈣是體內(nèi)的主要元素之一,正常成人體內(nèi)約有1200g,其中99%以上的鈣分布于骨骼和牙齒中,為骨鈣;其余不足1%的鈣,分布在組織和體液中,體液中的鈣稱為循環(huán)鈣。因此鈣是人體骨骼很重要的一個(gè)成分,鈣的攝入不足直接可以導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

           

            2.骨頭湯的鈣有多少能被人體吸收?

           

            中國傳統(tǒng)用于補(bǔ)鈣的骨頭湯中鈣的含量其實(shí)很低,這是因?yàn)闊鯗珪r(shí)骨頭里面的鈣很難釋放出來,即使燉很長時(shí)間,湯中的鈣仍微乎其微。

           

            3.不同年齡的人每天需要補(bǔ)充的鈣量為多少?

           

            鈣質(zhì)是強(qiáng)壯骨骼的基石,中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成年人每天鈣攝入量為800毫克,絕經(jīng)后女性和老年人每天鈣攝入推薦量為1000毫克。食物是鈣質(zhì)攝取很好的來源,像牛奶,不管是脫脂、低脂還是全脂牛乳,一杯236 毫升(8 盎司)牛奶就含有 250 毫克的鈣,而每 3 盎司(約 85 公克)的罐頭沙丁魚提供的鈣質(zhì)比一杯牛奶要多一些。

           

            二、汽水會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎?

           

            年輕人骨質(zhì)疏松越來越多,有人怪罪于汽水飲用過多。

           

            1.汽水和骨質(zhì)疏松的關(guān)系

           

            有人擔(dān)心汽水中的磷會對骨質(zhì)疏松產(chǎn)生影響,其實(shí)磷作為人體所必需的物質(zhì),以磷酸鹽形式廣泛存在在各種食物中。

           

            所以,在鈣攝入充分的前提下,適量飲用汽水,不會對骨骼產(chǎn)生負(fù)面影響,也不會導(dǎo)致鈣流失。

           

            2.骨質(zhì)疏松的成因有哪些?

           

            造成骨質(zhì)疏松的的原因有很多,主要原因是激素水平變化、飲食中攝取的鈣和維生素D不足、缺乏體育鍛煉以及遺傳、服用影響骨代謝藥物、吸煙、酗酒等。

           

            現(xiàn)在的上班族大多久坐不動、缺乏鍛煉、戶外活動少、吸煙、酗酒等不好的生活方式也是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的成因,因此,建議大家多參加戶外鍛煉,注意飲食均衡和營養(yǎng),養(yǎng)成健康的生活方式很重要。

           

            三、牛奶喝太多易患骨質(zhì)疏松?

           

            牛奶一直被認(rèn)為是補(bǔ)鈣飲品,但近期一些牛奶危害論流傳網(wǎng)絡(luò),這種觀點(diǎn)認(rèn)為,牛奶是酸性食品,代謝中產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),需要用鈣等堿性物質(zhì)中和,補(bǔ)鈣的速度趕不上鈣流失的速度。

           

            1.正確認(rèn)識酸堿平衡論

           

            在食物化學(xué)研究中,食物可以分為酸性食物和堿性食物。但這些食物進(jìn)入人體后,經(jīng)過消化吸收和各種復(fù)雜代謝反應(yīng),形成數(shù)以千記的產(chǎn)物。這些產(chǎn)物有酸性、堿性,還有很多呈中性。

           

            2.牛奶中含鈣量是多少?人均攝入多少為宜?

           

            牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之一,1升新鮮牛奶所含活性鈣約1200毫克,居眾多食物之首。

           

            一般以飯后喝為宜。一天一瓶以早餐喝最好,一天兩瓶以早晚喝最佳,也可根據(jù)自身習(xí)慣在三餐之外的時(shí)間飲用牛奶,但不宜空腹喝奶。

           

            3.補(bǔ)鈣和骨質(zhì)疏松的關(guān)系?

           

            鈣是骨質(zhì)合成的重要成分,鈣的攝入不足可以導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。但是許多人誤以為骨質(zhì)疏松就是缺鈣,只要多吃含鈣豐富的食品或鈣制劑就能補(bǔ)鈣。其實(shí)不是這么回事。

           

            無論是男性還是女性,一般在30―35歲左右達(dá)到一生中所獲得的最高骨量,稱為峰值骨量。此后,就開始骨丟失,特別是絕經(jīng)后的女性,在絕經(jīng)后1―10年,骨量丟失速率明顯加快,男性不存在快速骨丟失期。

           

           

           

           

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