超聲骨密度儀-骨密度檢測(cè)儀-經(jīng)顱多普勒-南京科進(jìn)

　　在家鄉(xiāng)許多人吃飯講究“有味”，于是菜里面會(huì)放有各種調(diào)料，而最重要的調(diào)料非鹽莫屬了。“太清淡的吃我們吃不慣，菜咸點(diǎn)有味”。殊不知，這種重口味的習(xí)慣為我們的健康埋下了嚴(yán)重的健康隱患。
　　1.食鹽過多傷腎大部分情況下，味道重的食物含鹽量都高。鹽就是氯化鈉，它是一種防腐物質(zhì)，具有一定的毒性。除了鹽之外，味精、雞精等增鮮產(chǎn)品，以及醬油、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、豆豉、蠔油、魚露等所有咸味調(diào)味品也都含有大量的鈉。過多的鈉會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)水腫癥狀，造成身體組織脫水。
　　2.食鹽過多易引發(fā)高血壓世界衛(wèi)生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過5g，中國營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議不超過6g。在我國，北方人平均每日食鹽量15～20g，高血壓患病率為10%；南方人平均每日食鹽量12～13g，患病率約為5%～7%。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，鹽易存積在血管壁內(nèi)。血管的阻力越大，血壓就越高，心腎等內(nèi)臟的負(fù)荷就越重，機(jī)體正常代謝功能一旦被打亂，產(chǎn)生腦血管意外或心力衰竭的危險(xiǎn)性就大幅度增加。
　　3.食鹽過多易長(zhǎng)皺紋食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中。這些物質(zhì)在保持人體滲透壓、酸堿平衡等方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內(nèi)鈉離子增加，就會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水，從而造成皮膚老化，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)使皺紋增多。
　　4.吃鹽過多易引發(fā)呼吸道疾病現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)氯化鈉濃度過高時(shí)，鈉離子可抑制呼吸道細(xì)胞的活性，使細(xì)胞免疫力降低。同時(shí)由于口腔內(nèi)唾液分泌減少，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，這樣病毒更易于侵入呼吸道。最后，高鹽飲食還會(huì)導(dǎo)致血中鈉的濃度較高，易發(fā)生支氣管炎。攝入太多的鹽甚至?xí)T使氣喘發(fā)作，使哮喘發(fā)病率增加。
　　5.食鹽過多導(dǎo)致鈣質(zhì)流失鹽中的主要成分--鈉，含量約為40%，可以說是導(dǎo)致人體骨質(zhì)流失的直接殺手。一般而言，人體的腎每天會(huì)將使用過的鈉隨著尿液排到體外，可是每排泄1000mg的鈉，大約也會(huì)同時(shí)耗損26mg鈣。這看起來似乎沒有什么影響，可是人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終必會(huì)影響到鈣質(zhì)。
　　飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收時(shí)，可使過多的鈉離子與鈣離子相互競(jìng)爭(zhēng)，鈣的排泄增加，破壞了骨鈣代謝的動(dòng)態(tài)平衡，因而易導(dǎo)致人體缺鈣，發(fā)生骨質(zhì)疏松癥甚至骨折。
　　6.食鹽過多易患上胃炎、胃癌攝入過量的高鹽食物后，因食鹽的滲透壓高，對(duì)胃黏膜會(huì)造成直接損害。高鹽食物會(huì)使胃酸分泌減少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，這樣就使胃黏膜易受損而產(chǎn)生胃炎或胃潰瘍。同時(shí)高鹽食物中含有大量的硝酸鹽，它在胃內(nèi)被細(xì)菌轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，然后與食物中的胺結(jié)合成亞硝酸銨，具有很強(qiáng)的致癌性。
　　總結(jié)以上，吃的太咸不但傷腎、導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，還會(huì)令人長(zhǎng)皺紋等等，因此良好的飲食習(xí)慣是我們健康最基本的保障。

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